DTDC蒸脫機(jī)
各位朋友大家好,我們接著混合油蒸發(fā)的話題往下講,內(nèi)容是濕粕蒸脫,濕粕蒸脫是浸出法制油的第三個步驟,具體內(nèi)容就和我們小編一起看看吧!
濕粕蒸脫:糠粕中溶劑排除的主要方法是蒸脫,濕粕蒸脫一般選用DTDC蒸脫機(jī)。濕粕溶劑必需全部蒸發(fā),冷凝回收后再重復(fù)使用,才能在經(jīng)濟(jì)上合理維持生產(chǎn)。要將濕粕中所含的溶劑盡量降低,這對浸出廠管理和技術(shù)水平是有決定意義的。因為粕中含溶低就意味著溶劑損耗低,粕在貯藏和運(yùn)輸過程中也較為。除要求含溶少外,浸出糠粕還要根據(jù)使用目的來改變脫溶方法和工藝條件。

例如,在濕粕米糠脫溶過程中,米糠中含有的淀粉雜質(zhì)易吸水糊化,使米糠的黏連性增強(qiáng),導(dǎo)致溶劑和水分難以揮發(fā),給濕粕脫溶造成了困難。因此,在一般生產(chǎn)工藝條件及產(chǎn)品質(zhì)量要求下,濕粕蒸脫應(yīng)以烘烤脫溶為主、氣提脫溶為輔;而若想利用糠粕中的蛋白質(zhì)來加工各種食品時,則應(yīng)在低溫下脫溶,以防止蛋白質(zhì)變性。總之,濕粕米糠脫溶時的方法和工藝條件取決于濕粕的使用目的。
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