葵花籽油精煉設備，降低油脂中的蠟質含量

葵花籽是近些年發(fā)展迅速的食用油，多采用壓榨法制取，壓榨得到的葵花籽油中含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質，不過在生產(chǎn)過程中難免會出現(xiàn)各種雜質摻雜到葵花籽油中，為了提高食用油的質量建議油廠對葵花籽毛油進行精煉處理。

葵花籽油精煉過程中可能會造成部分維生素E、植物甾醇，如 β- 谷甾醇、菜油甾醇等營養(yǎng)物質的含量有所降低，但是合理的精煉方案以及靠譜的精煉設備還是能較大程度的保留油脂中的植物甾醇，保留油脂的營養(yǎng)物質，但是未經(jīng)精煉的葵花籽油中可能含有膠溶性雜質、游離脂肪酸、色素等物質，這些不光會影響的風味和穩(wěn)定性，并且可能對人體健康產(chǎn)生不好的影響。

未精煉葵花籽油還含有較多的雜質，如泥沙、蛋白質、蠟質等，這些雜質可能會對人體健康造成潛在威脅?？赏ㄟ^過濾、脫色、脫臭等精煉工藝，能夠分離大部分雜質和有害物質，使油更加健康，符合相關食品健康標準。

精煉脫膠可以分離毛油中膠溶性雜質，同時提高油的穩(wěn)定性和澄清度，避免油脂在進行烹飪時出現(xiàn)大量的油煙。經(jīng)過脫酸等精煉步驟后，游離脂肪酸含量大幅降低，油的質量和穩(wěn)定性得到提高，更適合長期儲存和烹飪使用。

此外葵花籽油還需經(jīng)過脫色、脫臭和脫蠟工藝的處理，脫色和脫臭是很好理解的，就是為了分離油脂中的色素分子以及異味，脫蠟并不是大多數(shù)食用油都需要經(jīng)歷的階段，不少油脂像菜籽油、花生油這些食用油并不需要進行脫蠟，而米糠油、亞麻籽油是需要進行脫蠟加工的，分離油脂中的蠟質，提高食用油的澄清度。

在葵花籽油精煉加工過程中，選擇合適的機械設備對油廠來說格外的重要，鄭州企鵝糧油機械設備廠家，自1982年起專注于研究各種糧油機械設備，自建廠房占地上百畝，所設計制造的糧油設備被國內外多家油廠所選擇，糧油設備自動化程度高，可準確把控油脂生產(chǎn)時的生產(chǎn)溫度、時間等多項條件，為生產(chǎn)出健康營養(yǎng)油打下堅實的基礎，被諸多客戶所認可。

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