企鵝牌茶籽油加工設(shè)備，質(zhì)量過硬讓客戶放心

油茶與油棕、橄欖、椰子共同被稱之為四大木本植物油料，油茶籽主要由茶籽殼和茶籽仁組成，其中茶籽仁占比在65%以上，茶籽仁含油量約為45%，屬于高含油量油料。

過去油茶籽除了用于播種就是被丟棄于茶林，部分地區(qū)會將其用于鍋爐點火燃料，后來隨著大眾對油茶籽的營養(yǎng)價值及其副產(chǎn)物加工利用的探討，茶籽用來制油也變得稀疏平常。

從茶籽中提取得到的茶油顏色橙黃透亮，口感香純，氣味芬芳，不飽和脂肪酸高達90%以上，其中油酸達到80~83%，亞油酸可達到7~13%，棕櫚酸8~10%，油脂中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素A、B、D、E和甾醇和角鯊質(zhì)等生理活性物質(zhì)，還不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等難以被人體消化吸收的組分，其物理化學特性也與橄欖油非常相似，是被大家認可的健康油。

加工茶籽油有著不錯的市場前景，因此近些年生產(chǎn)加工茶籽油廠的廠家不在少數(shù)。由于茶籽的年產(chǎn)量與菜籽、大豆這些油料相比是比較少的，因此工業(yè)生產(chǎn)中多采用壓榨法生產(chǎn)茶籽油，整個過程操作簡單且方便。

不過壓榨餅中的殘油率通常可達11%~13%，對于大型油廠來說顯然是不符合經(jīng)濟生產(chǎn)的，因此大型茶籽油廠在提取茶籽油是會選擇脫殼后再壓榨，然后對榨餅浸提從而提升油料的出油率。脫殼壓榨不光能避免茶籽外殼吸附油脂降低出油率，油廠還能夠?qū)⒉枳褮?yīng)用于提取糖醛和制作木糖醇或活性炭，茶籽餅粕也可用于動物飼料或反芻飼料，此外還能夠從餅粕提取到茶皂素、茶籽蛋白、茶多糖等，提高對餅粕利用率，從而提高油廠的經(jīng)濟效益。

脫殼壓榨其制油工藝流程是將油茶籽進行烘干、脫殼分離、油茶籽仁、軋坯、蒸炒、壓榨得到毛油，毛油再進行精煉加工得到合格的茶籽油。在茶籽油壓榨過程中建議選擇螺旋榨油機或者雙螺桿榨油機進行壓榨，這樣得到的茶籽油質(zhì)量相對較高。

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