菜籽預榨餅制油就選企鵝油脂浸出成套設備

作者：admin 發(fā)布時間：2020-03-31 點擊數(shù)：

　　針對含油量高的菜籽、花生、葵花籽等預料，為了得到很好的利用獲得盡可能多的食用油，在制油過程中，除了壓榨得油之后的預榨餅，可以采用浸出法制取預榨餅中的殘油，浸出制油就選鄭州企鵝糧油機械生產的油脂浸出成套設備，質量高，技術先進，制油效果好。

　　油脂浸出成套設備：采用先進的自動化控制系統(tǒng)，實現(xiàn)機電一體化和自動化，節(jié)能。企鵝糧油機械可以根據(jù)油脂生產工藝要求，設計平轉、環(huán)形、拖鏈等不同的浸出工藝。企鵝牌油脂浸出成套設備，適合各種食用油油料的加工制油，例如：大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、亞麻籽油，花生油、玉米胚芽油、米糠油、紅花籽油、茶籽油、芝麻油、棕櫚油、核桃油等的浸出制取，企鵝機械工程師能根據(jù)實際情況，針對不同的油料和客戶的不同要求進行設計方案和工藝，大限度的增加油料的出油率，保證粕的高質量。

　　菜籽油曾是我國食用油消費市場的當家油品，現(xiàn)在的消費量僅次于大豆油，是我國食用油消費市場的二大油品。近年來，我國油菜籽的主要產區(qū)，尤其是長江以南地區(qū)的濃香型菜籽油發(fā)展較快，已成為消費者喜愛的油品，但目前，市場上的濃香菜籽油叫法不一，“濃香”“醇香”“純香清香”等五花八門，令消費者一頭霧水，亟須制定統(tǒng)一標準，以填補國標和行業(yè)標準體系中的空白，讓濃香菜籽油的健康發(fā)展。

　　菜籽油的制取方法有壓榨法和浸出法兩種。壓榨后的菜籽餅中還含有油脂，這個是時候，采用有機溶劑萃取制油原理，對菜籽壓榨餅預榨餅進行浸出制油，可以顯著提高出油了。菜籽油的預榨浸出法制取食用油工序包含壓胚、蒸坯、宇宙和浸出，用榨油機線榨出來一部分油脂，再菜籽預榨餅記性溶劑浸出，可以使干餅的殘油量降低到2%左右，預榨浸出法生產菜籽油明顯高于一般的單一機榨法。

　　預榨浸出法生產出來的菜籽油含類脂化物與膠質，并且餅中硫甙的分解產物異硫氰酸脂也會隨榨油過程溶解于油中，使油的食味和質量受到影響。另外，菜籽油中還含有游離脂肪酸以及來自種皮的黑色素等，使毛菜油顏色較深，所以，預榨浸出制取的菜籽油要經過精煉設備的精煉，使菜籽油符合國標需求。